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Inspirations

Nous aimons découvrir, partir à l’aventure, et adorons la nature. Voilà pourquoi nous nous inspirons des saveurs, arômes, senteurs issus des plantes présentes ou originaires de lieux géographiques précis. Et très souvent, ces plantes se retrouvent aujourd’hui dans des mets typiques et reflètent ainsi les traditions culinaires locales.

Vente de maïs sur un marchéCuisson du pain sur pierre chaude par un BédouinRécolte des canneberges au Québec


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